La Kasbah Salam

O Mbappe, a tartaruga, vive aqui, o que diz muito sobre o ritmo: pequeno, social, acolhedor e mais familiar do que uma fábrica de beliches anônima. La Kasbah Salam é um albergue compacto de Fez com um terraço no telhado que serve para chá, pôr do sol, manhãs lentas e conversa fácil. O ritmo social é construído em torno de refeições compartilhadas, especialmente jantares marroquinos caseiros da mãe de Ayoub, com tajine, cuscuz e grandes café da manhã. O local pode ser especialmente bom para viajantes que querem uma mesa relaxada para se juntarem, não uma máquina de festa. Futebol, terraço pendurado, e todos a comerem juntos dão-lhe um bom pulso comunitário. Ayoub, Karim, Kassim e a equipe mais ampla são uma parte importante do caráter do albergue: práticos, engraçados, gentis e úteis com chegadas, transporte, dicas locais, planejamento diário e até trabalhos ocasionais práticos. As camas são geralmente confortáveis, algumas camas dos dormitórios têm cortinas, os quartos e instalações são geralmente limpos, e há uma cozinha com o suficiente para cozinhar. O local está dentro da medina, perto o suficiente das muralhas e da área do Blue Gate para entrar e sair sem se sentir enterrado. É uma boa opção para um albergue acolhedor, humano e de alto contato em Fez, especialmente se o tempo de inatividade no telhado, comida caseira e um humor social de um pequeno albergue importam mais do que o polido do hotel.